Juan Carlos Narbona, director gerente de Narbona Solís, analizó la primera jornada del IX Salón del Vino y la Gastronomía, en la que se llevó a cabo el ronqueo de un atún en directo, la presentación de la botella Reymos 1918 diseñada por Francis Montesinos y una cata de copas Riedel.